 Als Rosi Balz ist sie Inhaberin der Erfurter Museumsgaststätte am Juri-Gagarin-Ring, als die Singende Wirtin unterhält sie ihre Gäste mit fröhlichem Gesang, während die Speisen und Getränke serviert werden. Man kann sie guten Gewissens eine Erfurter Attraktion nennen, und Reisegruppen verbinden einen Abend bei ihr mit einem mehrtägigen Thüringen-Aufenthalt.
Wenn Sie einen Abend in der Museumsgaststätte buchen, können Sie sich selbst von der gastfreundlichen Atmosphäre im historischen Tonnengewölbe überzeugen. Auf Wunsch wird die Singende Wirtin auch von Markus von Vippach oder den Bänkelsängern begleitet.
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